Cả trà và cà phê đều là những thức uống tốt để khởi đầu ngày mới nhưng chúng cũng tác động đến cơ thể theo cách khác nhau. Vậy ai nên uống cà phê và ai nên uống trà vào buổi sáng?

1. Cà phê và trà đều giúp tăng năng lượng và tỉnh táo

Cả cà phê và trà đều chứa caffeine, chất gây kích thích hệ thần kinh trung ương. Tuy nhiên hàm lượng caffeine trong một tách cà phê thường nhiều hơn trà. Do đó nó thường mang lại tác dụng kích thích mạnh hơn trà.

Trong 1 tách trà đen chứa khoảng 47 miligam caffeine, hàm lượng caffeine trong 1 tách cà phê là khoảng 95 mg.

Cả hai loại đồ uống này đều giàu chất chống oxy hóa. Cà phê chứa polyphenol như acid chlorogenic và flavonoid. Tuy nhiên, trà thường chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn cà phê bao gồm các polyphenol như theaflavin và catechin như EGCG.

Các loại trà thảo dược có thêm các thành phần có thể giúp thư giãn, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch như: gừng, bạc hà, hoa cúc, tía tô, chanh...

Cà phê và trà đều giúp tăng năng lượng và tỉnh táo.

2. Ai nên uống cà phê, ai nên uống trà vào buổi sáng?

Cả trà và cà phê đều giúp tăng cường năng lượng nhờ hàm lượng caffeine nhưng cà phê thường có tác dụng mạnh hơn. Việc lựa chọn giữa hai loại đồ uống này có thể phụ thuộc vào độ nhạy cảm với caffeine và lợi ích chống oxy hóa phù hợp với nhu cầu của từng người.

Nên chọn cà phê với người có một buổi sáng bận rộn, cần sự tỉnh táo nhanh chóng để tập trung giải quyết khối lượng công việc nhiều ngay lập tức hoặc chuẩn bị tập luyện thể thao.

Cà phê kích thích tiết dopamine và adrenaline giúp tăng cường khả năng tập trung cao độ, cải thiện trí nhớ ngắn hạn và thể lực.

Uống cà phê vào buổi sáng đã được chứng minh giúp cải thiện sức khỏe não bộ, hỗ trợ sự tỉnh táo và sự tập trung, cho phép chúng ta làm việc hiệu quả và đưa ra quyết định tốt hơn.

Nên chọn uống trà nếu muốn tìm kiếm sự tập trung điềm tĩnh để làm việc. Hiệu quả làm tỉnh táo của trà sẽ chậm hơn và không mạnh bằng cà phê. Trà chứa ít caffeine hơn cà phê nhưng lại giàu L-theanine - một acid amin có khả năng làm dịu hệ thần kinh. Sự kết hợp này giúp bạn tỉnh táo một cách thư thái, tập trung sâu mà không bị hồi hộp.

Trà, đặc biệt là trà xanh chứa hàm lượng EGCG cao giúp bảo vệ tế bào và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn vào buổi sáng.

Nên chọn uống trà với người có nhu cầu và khả năng dung nạp caffein vừa phải.

3. Lưu ý ngưỡng an toàn và lắng nghe cơ thể khi tiêu thụ caffeine

Hầu hết các tổ chức y tế đều khuyến cáo mức caffeine an toàn mỗi ngày cho người trưởng thành khỏe mạnh là không quá 400 mg, tương đương với khoảng 3 - 4 tách cà phê thông thường. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), đối với hầu hết người lớn sử dụng 400 mg caffeine một ngày thường không liên quan đến tác dụng tiêu cực.

Tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến tác dụng phụ tiêu cực và khả năng dung nạp của mỗi người là khác nhau. Có một số người nhạy cảm với caffeine hơn những người khác. Các tác dụng phụ tiêu cực do lạm dụng hoặc nhạy cảm với caffeine bao gồm: lo lắng, bồn chồn, mất ngủ, tăng nhịp tim, tăng huyết áp nhẹ, đi tiểu nhiều…

Do đó, chúng ta nên cân nhắc tình trạng sức khỏe và lượng caffeine có thể dung nạp để lựa chọn giữa hai loại đồ uống này. Trong trường hợp gặp các triệu chứng bất lợi thì nên ngừng hoặc giảm lượng tiêu thụ.

Không nên uống cà phê hay trà khi bụng đói, nhất là người có tiền sử bệnh lý dạ dày, trào ngược dạ dày - thực quản. Người có sức khỏe kém, mất ngủ, tăng huyết áp… nên thận trọng khi uống cà phê. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có hướng dẫn phù hợp với tình trạng sức khỏe.