Hành tây rất giàu giá trị dinh dưỡng, chất xơ, vitamin C và nhiều loại hóa chất thực vật, có lợi cho sức khỏe con người.

Nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ Đông Á đang ghi nhận đợt dịch cúm mùa nghiêm trọng nhất trong nhiều năm, khiến các bệnh viện quá tải, thuốc khan hiếm.

Một số loại thực phẩm có thể ngăn chặn sự hấp thụ sắt trong cơ thể. Những người bị thiếu máu do thiếu sắt cần tránh hoặc hạn chế một số loại thực phẩm để giúp phục hồi lượng sắt.